Actualités du Relais du Haut Limousin

Menu train vapeur

 Monter à bord d'un train des années 50 pour un voyage inoubliable ! 

Les dates sont :

-14 Juillet

-29 Juillet

-5 Août 

-12 Août

-16 Août

-19 Août

Pour ces jours là un menu train vapeur a été mis en place.Pour ces dates ils vous est conseillé de réserver pour le restaurant.

Menu train vapeur,

28€ T.T.C

*****

- Terrine de noix de St Jacques aux petits
légumes, crème acidulée aux herbes
- Foie gras de canard « maison » au parfum
de muscat, toast et confitures
d'oignons(+3€)
- Salade de gésiers d'oie confits, salade
mêlée et vinaigrette balsamique
*****
- Escalope de saumon à la crème de
crustacés, taboulé de légumes
- Cuisse de canard confite « maison »,
pommes sautées forestière
- Bavette d'aloyau de bœuf sauce au poivre
rose, pomme au four crème aux herbes
*****
- Profiteroles glace vanille et chocolat
chaud
- Panna cotta aux fruits rouges et coulis de
framboises
- Oeufs à la neige aux pralines roses et
crème anglaise
 

Bon appétit